Torta doce de ricota

Além de deliciosa, esta torta tem um sabor fino, levemente adocicado. Tem a textura semelhante a de um pudim e é ideal para se servir em um chá da tarde. Quem me ensinou  foi a minha amiga querida Anna Beatriz, a Tizi, que é responsável por outra ‘rapidinha’ deliciosa aqui no site, o Spaghetti alle Cozze (Espaguete com Mexilhões). Assim como da outra vez, foi a Tizi quem preparou e eu fiquei só de fotógrafa. E, juro, pelo resultado, eu nunca imaginaria que esta delícia fosse tão fácil de fazer!