rocambole

Como fazer doce de leite cremoso rápido e gostoso

rocambole

Minha mãe, cozinheira de mão cheia, é expert em rocamboles. Seus rocamboles são famosos por serem fofinhos e super recheados com doce de leite. Pois vou contar aqui como ela faz o recheio de forma muito fácil e rápida, no ponto ideal: É só colocar a lata de leite condensado na panela de pressão. Depois que ela apitar, deixe por 20 minutos. Então, é só esperar esfriar e abri-la. Pronto! Você tem um doce de leite em pasta para rechear o que quiser – ou comê-lo de colher até se lambusar!

doce de leite

 

Obs. Se o doce sair meio empelotado, como na foto ao lado, é só mexê-lo com uma colher. 🙂

 

 

 

About the Author Ana Be.

10 comments
Ricardo says 3 de junho de 2014

Olá vi seu blog e achei interessante, mas coloco a lata na panela de pressão sem nada?

    Ana Be. says 3 de junho de 2014

    Oi, Ricardo! Você coloca na pressão com água. A quantidade de água deve cobrir a lata de leite condensado. Abraço!

Duda e Lucas says 12 de janeiro de 2014

Oi!! Acabamos de casar, e suas postagens nos ajudam muito! Muito obrigada… Você poderia nos passar a receita do rocambole? Queremos testá-la e aprová-la, afinal, tudo o que você posta dá super certo! Beijos!!

    Ana Be. says 20 de janeiro de 2014

    Oi querida! Vou mandar sim a de rocambole. Fica super bom, você vai gostar. Beijo!

Débora says 12 de outubro de 2013

Ola vc tem receita de rocambole meu filho adora rocambole de doce de leite mas eu não sei fazer a massa

    Ana Be. says 26 de dezembro de 2013

    Oi Débora! Sabe de uma coisa? Os rocamboles da minha mãe são famosíssimos aqui na minha cidade. Nunca coloquei a receita aqui porque não a acho tão rapidinha (embora minha mãe faça em meia hora). Vou lhe mandar a receita por email, tá bom? Abraço!

keythy says 30 de julho de 2013

nossa amo as suas postagens, fiz varias coisas daqui sao muito bons e fica muito gostoso, parabens seu blog é muito bom.

    Ana Be. says 2 de agosto de 2013

    Que bom que você gosta, Keythy!!! Isto me incentiva ainda mais! Um beijo e obrigada por comentar! 🙂

Thiago Caproni says 12 de julho de 2013

Ana…

Muito legal seu blog. Parabéns!

    Ana Be. says 12 de julho de 2013

    Que bom que gostou, Thiago! 🙂

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