Super entusiasmada em compartilhar esta receita deliciosa! Fácil de fazer, levinha e com jeitinho sofisticado, esta abobrinha de recheio incomum foi uma grata surpresa. Foi a primeira vez que fiz – e experimentei – quando filmei e não esperava que o resultado fosse ser tão… BOM!!! Você pode servi-la como entrada para um jantar ou prepara-la […]
LEIA MAISEste vídeo é de quando fizemos uma receita de cupcake que deu certo… até a hora em que fomos decorá-lo com Chantilly. Então desistimos de publicar a receita e tratamos de devorar a “obra”. A ideia era mostrar em vídeo se ao menos os bolinhos haviam ficado bons, mas a cena tomou outros rumos. Foi […]
LEIA MAISEsta é a versão em vídeo do Peixe ao Forno com Legumes que postei aqui no blog na forma de cartoon. Repetindo o que eu havia dito lá no outro post, trata-se de um prato levinho, saboroso e muito saudável. Na verdade, ele fica bem mais bonito que o da foto se você utilizar filés […]
LEIA MAISAo contrário do que alguns dizem, cozinhar alimentos no microondas é saudável sim. Digo isto porque diante de tantas informações desencontradas eu resolvi pesquisar. Encontrei a resposta em fontes seguras, entre elas o artigo Microwave cooking and nutrition, do site da Harvard Medical School. Mas se você quiser uma explicação resumida (e em português) acerca deste […]
LEIA MAISEste peixe ao forno com legumes é um prato levinho, saboroso e muito saudável fica bem mais bonito que o da foto se você utilizar filés de peixe maiores e frescos. No meu caso aqui, comprei desses pacotes de filés congelados. Bastou descongelar para diminuirem drasticamente de tamanho e espessura 🙁 Como eu estava louca […]
LEIA MAISO mundo gastronômico tem seu próprio dialeto e nós, meros mortais, muitas vezes nos sentimos perdidos entre termos como o terrível, o abominável, o pior dos piores… “ à gosto”. Em situação não tão horrível, pero um tanto ruim, a gente se vê na hora de interpretar as temperaturas do forno, quando certas receitas nos […]
LEIA MAISQuer arrasar naquele encontro gastronômico com os amigos em que cabe a cada um levar um prato? Diga que você será a responsável pela farofa. Isso mesmo, a farofa. E pode ter certeza de que a sua modesta convidada, de mera coadjuvante, se tornará o prato principal da festa, a Cinderela da mesa, de quem […]
LEIA MAISAqui vai a versão genérica das famosas balas de gelatina Fini, tão adoradas pelas crianças (e adolescentes também). Esta receita divertida fica linda nas decorações de festinhas. Você pode usar as forminhas de acordo com o motivo da festa e as cores de gelatina que quiser. E o melhor: você pode chamar a criançada para […]
LEIA MAISEste macarrão ao molho de pimentão, apesar da aparência de quem está mais pra miojo lamen, surpreende pela delicia. Feito com pimentões amarelos, ele tem um sabor suave, sofisticado e acompanha muito bem carnes de panela, por exemplo. Eu, que não ligo pra carne, adoro saboreá-lo assim, desacompanhado mesmo. 🙂 Não acredita que é bom? Então […]
LEIA MAISEsta receita é, na verdade, uma adaptação de uma receita de autêntico cookie (de um livro só de cookies que comprei na Inglaterra) que fiz e não deu certo, a uma receita de cookie que a minha mãe faz e sempre dá certo. Na receita dela há nozes e passas. Como minhas filhas não gostam, […]
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