Tag Archives for " Azeite "

Peixe ao forno com legumes

Peixe ao Forno com Legumes

Este prato levinho, saboroso e muito saudável fica bem mais bonito que o da foto se você utilizar filés de peixe maiores e frescos. No meu caso aqui, comprei desses pacotes de filés congelados. Bastou descongelar para diminuirem drasticamente de tamanho e espessura 🙁 Como eu estava louca pra postar esta receita, a fotografei assim […]

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Picanha na panela de pressão

Picanha na Panela de Pressão

Muito gostosa e facílima! Nesta minha preguiça culinarística, nunca pensei que fosse capaz de preparar uma picanha bem-sucedida. Mas esta receita me convidou a tentar. E não é que fica muuuuito boa?!!! Abaixo, algumas dicas que você, se for um(a) desavisado(a) como eu, deve ter em mente antes de arregaçar as mangas: * Significado de […]

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Pão-pizza

Pão-Pizza

Esta semana cheguei à noite em casa, cansada. Na geladeira não havia muita coisa. Então, peguei uns pães que sobraram do café da manhã e fiz isto que adoro e aqui em casa chamamos de “pão-pizza”. E olha que acreditei tanto na ideia que até abri um vinho para acompanhar. 🙂

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Batadas ao forno temperadas com alecrim

Batatas ao forno temperadas com alecrim

Este é um delicioso acompanhamento para peixes e aves. Inclusive já apareceu aqui no blog juntamente com o Peixe ao Forno (veja link). É realmente muito simples de fazer. O charme fica por conta do alecrim, que tem um saborzinho mais sofisticado. Sem contar o perfume, hum!…    

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molho para salada à base de mel e mostarda

Molho para salada à base de mel e mostarda

Quem experimenta o sabor sofisticado deste molho para salada à base de mel e mostarda escura, não imagina o quanto ele é fácil de preparar. Tão fácil, que se tentar explicar muito, estraga. É só anotar a proporção de cada item e pronto! Este das fotos foi meu pai quem fez num dos nossos almoços […]

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Macarrão Primavera

Macarrão Primavera

Este spaghetti colorido e delicioso é uma invenção da Karina Alves Oliveira. Apesar de eu a conhecer apenas virtualmente, já imagino o quanto ela é gracinha. A Karina, que é de Pouso Alegre e atualmente mora nos Estados Unidos, me conta que seu marido gosta tanto, tanto deste prato, que ela se vê obrigada (ô, […]

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Bauru Cremoso

Bauru Cremoso

Como você pode imaginar pela foto aí de cima, este Bauru Cremoso é uma delícia (e muito, muito fácil de fazer)! A receita foi tirada do ótimo livro “Cozinhando com Vovó Tetê. Só que aqui, detalhei a quantidade dos temperos para que nenhum cozinheiro desavisado possa errar – mesmo que queira! 😉 Ah, e aproveite […]

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Espaguete com Mexilhões

Este prato lindo, colorido e delicioso foi preparado pela minha querida amiga Tizi (aliás, Anna Beatriz), que me recebeu juntamente com nossa amiga Larissa na sua casa. Tizi, que adora cozinhar, acaba de chegar de uma temporada de 3 anos na Itália com um repertório super apetitoso de receitas práticas. Este Spaghetti alle Cozze só não […]

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Canelone recheado com ricota

Canelones com Ricota

Esta é mais uma receita cuidadosamente preparada pela Nathaly que, pelo visto, está virando  minha colaboradora oficial! Ela não é tão rapidinha, uma vez que você vai ter que perder um tempinho recheando os canelones com as mãos. Mas é levinha, facilzinha e delicinha!!! 🙂 Clique aqui para baixar a receita em preto e branco […]

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Arroz com Bacalhau

Semana de Páscoa! Nada mais adequado (e óbvio) que estrear os meus posts com uma receita de bacalhau. Este prato rápido, fácil e barato (e delicioso!) vai fazer você repensar a idéia de que bacalhau é só na semana-santa e olhe lá. No supermercado você encontra pacotinhos de bacalhau congelados e já desfiados (não são […]

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