Tag Archives for " Cozinha "

Suco de maracujá com banana

Suco de Maracujá com Banana

Conheci este suco no charmoso restaurante Obá, em São Paulo ( http://www.obarestaurante.com.br/ ). Achei a mistura bem original, apesar de simples e ele fica gostoso principalmente porque a banana dá uma “quebrada” no sabor azedinho do maracujá. Adorei!

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Frango na Cerveja

Frango na Cerveja

Sabe aquele almoço no fim-de-semana em que você está com preguiça até de sair pra comer fora? Este prato resolve a sua vida! É tão fácil que esse daqui das fotos foi a minha filha de 8 anos quem fez. 🙂

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Bolo de laranja de liquidificador

Bolo de Laranja de Liquidificador (uma delícia!)

Que delícia de bolo!!! Eu nem era muito fã de bolo de laranja, até experimentar este aqui. Facílimo de fazer, ele fica muito bem acompanhado se servido com um cafézinho. O cítrico da calda contrapõe ao gosto do café, resultando numa combinação ótima de sabores! (Quem já tomou café com Contreau sabe bem o que […]

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Coxa e Sobrecoxa Crocante (com sopa de cebola)

Coxa e Sobrecoxa Crocantes (com sopa de cebola)

Sangue, suor e lágrimas? Nada disso, chega de drama! Aqui você não se cansa picando temperos, não corre o risco de se cortar e nem chora rios de lágrimas picando cebola. Esta receita de coxa e sobrecoxa temperada com sopa de cebola fica crocante por fora, macia por dentro e você prepara num minuto! E […]

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Batata frita sequinha e crocante

Batata frita crocante

A batata do vizinho é sempre mais crocante? Calma, não se desespere! Eu também padecia do mesmo mal :(… Estava até pensando em fundar um grupo de auto-ajuda, a “Associação dos Amigos das Batatas Murchas”, quando decidi testar esta dica. E não é que deu certo?! Tente você também e depois me diga o que […]

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Bolo Papai Noel

Bolinhos Papai Noel

Achei esta ideia gracinha no delicioso blog  Cutest Food (http://cutestfood.com) e adaptei. Lá, eles fizeram com brownie e cream cheese.  Mas eu usei a receita do bolo de liquidificador publicada aqui no dia 07/10/11  (veja link: http://rapidinhasnacozinha.com.br/?p=631)   e  coloquei em forminhas de pão de mel. Depois de assado, cobri com brigadeiro e fiz o […]

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Torta de Morango com Chantilly e Suspiros

Torta de Morango com Chantilly e Suspiros

Imagine uma rapidinha com morango, chocolate, chantilly  e suspiros (muitos suspiros!!! rs)… Agora pare de suspirar e corra pra cozinha!!!  😉 Quem me ensinou essa delícia foi a Simone Zerbinatti Baganha. Se quando ela a faz na casa dela é só aplausos, na sua também vai ser! Clique aqui para baixar a receita em preto […]

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Macarrão ao Gorgonzola by Clarissa Virmond

Macarrão ao Molho de Gorgonzola by Clarissa Virmond

Esta foto inspiradora foi tirada pela querida (e linda!!!) Clarissa Virmond. Clarissa fez a receita do Macarrão ao Gorgonzola, postado aqui no dia 26 de junho de 2011. Clarissa, querida, adorei! Grande beijo pra você! Obs. Acesse a receita através do link: http://rapidinhasnacozinha.com.br/?p=133

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Bauru Cremoso

Bauru Cremoso

Como você pode imaginar pela foto aí de cima, este Bauru Cremoso é uma delícia (e muito, muito fácil de fazer)! A receita foi tirada do ótimo livro “Cozinhando com Vovó Tetê. Só que aqui, detalhei a quantidade dos temperos para que nenhum cozinheiro desavisado possa errar – mesmo que queira! 😉 Ah, e aproveite […]

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Como tirar a pele do tomate

Como tirar a pele do tomate sem precisar queimá-lo

Esqueça aquele papo de que para tirar a pele do tomate você precisa espetá-lo com um garfo e colocá-lo no fogo! Com esta dica, você alcançará seu objetivo de uma maneira bem mais fácil. E bem mais segura também, pois você não corre o risco de se queimar! 😉  

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