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Posts com a tag " Culinária "
Escaldado: Aprenda como fazer
Você conhece Escaldado? Dizem que é bom pra quem está convalescente, devido à quantidade de alho. Outros gostam nas noites de frio. Uns detestam. Outros, vai entender, adoram em seja lá qual for a situação. Faço parte deste último time. Para mim, escaldado tem sabor de carinho. Acho que é porque o trago nas minhas […]
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Como saber se o ovo está fresco
Um dos meus maiores medos é quebrar um ovo podre. Arghh… só de pensar me dá arrepio! Então, quando achei esta dica aqui, com a foto e tudo (onde eu coloquei os balõezinhos para ficar com a cara deste blog), no blog Menu Experimental (http://menuexperimental.blogspot.com.br) fiquei super aliviada! E a dica é simples: Coloque o […]
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Molho para salada à base de mel e mostarda
Quem experimenta o sabor sofisticado deste molho para salada à base de mel e mostarda escura, não imagina o quanto ele é fácil de preparar. Tão fácil, que se tentar explicar muito, estraga. É só anotar a proporção de cada item e pronto! Este das fotos foi meu pai quem fez num dos nossos almoços […]
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Delícia cremosa de Morango
Esta gostosura, de tão fácil, foi preparada pela minha filhota Carolina. Ela tem me ajudado com algumas “rapidinhas”, mas desta vez eu fiquei só de fotógrafa. E assim, tivemos um domigo bem divertido – e saboroso, claro! Taí uma boa dica se você é papai ou mamãe, titio, titia, vovó ou vovô… A Carolina anotou […]
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Macarrão Primavera
Este spaghetti colorido e delicioso é uma invenção da Karina Alves Oliveira. Apesar de eu a conhecer apenas virtualmente, já imagino o quanto ela é gracinha. A Karina, que é de Pouso Alegre e atualmente mora nos Estados Unidos, me conta que seu marido gosta tanto, tanto deste prato, que ela se vê obrigada (ô, […]
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Creme de Mandioquinha
Neste friozinho que hora vai, hora vem, nada mais aconchegante que um caldinho. Este creme de mandioquinha é uma gostosura e é rápido de preparar, é prático, é simples, é ultramegahiper fácil, é… é SOPA! 😛
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Pate de gorgonzola com pera
Este patê de gorgonzola com pera é delicioso. E foi preparado e fotografado pela minha linda amiga Bruna Tandeli. Ele tem um saborzinho suave, com um leve adocicado por detrás do sabor do gorgonzola. Um aperitivo diferente e gostoso para quem quer fugir do lugar-comum na hora das preliminares. Claro que marido dela adorou! 😉 […]
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Para não sujar a xícara de óleo
Lavar louça oleosa é uma chatice, não? Pois tenho aqui uma dica para que, toda vez que você for usar uma xícara de óleo como medida, você não a suje: é só forrá-la com papel filme. Na hora de lavar é só retirá-lo e pronto! Eu nem precisaria explicar como se faz, mas para não […]
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Torta de Banana Nanica
Esta torta deliciosamente fácil de fazer é ótima para ser servida quente junto com sorvete de creme. Hum… Precisa dizer mais? Torta de Banana Nanica Ingredientes: 1 dúzia de banana nanica; 2 xícaras de leite; 2 ovos; 1 colher de sopa de canela; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara e meia de Açúcar; […]
LEIA MAISDemoradinhas na cozinha
Queridos, Imagino que aqueles que passam por aqui com frequência estejam sentindo falta de mais rapidinhas. Eu também estou! Acontece que minha vida anda tão atribulada que eu não tenho tido tempo de preparar as receitas com o cuidado com o qual sempre faço. E leva tempo e inspiração já que, além de prepará-las, eu […]
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