Posts com a tag " Culinária "

Bolo de Abobrinha

Bolo de Abobrinha

Este bolo tão improvável é a prova de que abobrinha é boa de tudo quanto é jeito. Refogadinha, recheada e, agora, fazendo dupla com um cafezinho de fim de tarde (como na foto acima). Mas eu sou suspeita: eu gosto tanto de abobrinha, que falo até…  😉 BOLO DE ABOBRINHA Ingredientes: 2 xícaras de abobrinha […]

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Suco de maracujá com banana

Suco de Maracujá com Banana

Conheci este suco no charmoso restaurante Obá, em São Paulo ( http://www.obarestaurante.com.br/ ). Achei a mistura bem original, apesar de simples e ele fica gostoso principalmente porque a banana dá uma “quebrada” no sabor azedinho do maracujá. Adorei!

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Frango na Cerveja

Frango na Cerveja

Sabe aquele almoço no fim-de-semana em que você está com preguiça até de sair pra comer fora? Este prato resolve a sua vida! É tão fácil que esse daqui das fotos foi a minha filha de 8 anos quem fez. 🙂

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Como escolher o tomate

Como escolher o tomate

O tomate é uma fruta (sim, é fruta!) não calórica e rica em vitamina C e potássio. Mas, ao escolhê-lo, é bom prestar atenção em alguns detalhes: prefira os de pele firme e lisa e evite os que estiverem moles. Eles não devem apresentar manchas escuras nem partes podres ou emboloradas. Sinais de insetos então, […]

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Bolo de laranja de liquidificador

Bolo de Laranja de Liquidificador (uma delícia!)

Que delícia de bolo!!! Eu nem era muito fã de bolo de laranja, até experimentar este aqui. Facílimo de fazer, ele fica muito bem acompanhado se servido com um cafézinho. O cítrico da calda contrapõe ao gosto do café, resultando numa combinação ótima de sabores! (Quem já tomou café com Contreau sabe bem o que […]

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Batata frita sequinha e crocante

Batata frita crocante

A batata do vizinho é sempre mais crocante? Calma, não se desespere! Eu também padecia do mesmo mal :(… Estava até pensando em fundar um grupo de auto-ajuda, a “Associação dos Amigos das Batatas Murchas”, quando decidi testar esta dica. E não é que deu certo?! Tente você também e depois me diga o que […]

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Sorvete de morango sem banha hidrogenada

Sorvete de Morango sem banha hidrogenada!

Só de pensar em fazer sorvete me dava uma preguiça danada… até que descobri esta receita!  Este sorvete mais-fácil-impossível-de-fazer leva pouquíssimos ingredientes e dispensa a banha hidrogenada! E o melhor: fica, sim, muito gostoso!!! Na foto acima, eu enfeitei com “Chantilly” em spray e despejei uma geleia de cereja caseira por cima. Ficou ótimo! (e […]

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Bolo Papai Noel

Bolinhos Papai Noel

Achei esta ideia gracinha no delicioso blog  Cutest Food (http://cutestfood.com) e adaptei. Lá, eles fizeram com brownie e cream cheese.  Mas eu usei a receita do bolo de liquidificador publicada aqui no dia 07/10/11  (veja link: http://rapidinhasnacozinha.com.br/?p=631)   e  coloquei em forminhas de pão de mel. Depois de assado, cobri com brigadeiro e fiz o […]

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Torta de Morango com Chantilly e Suspiros

Torta de Morango com Chantilly e Suspiros

Imagine uma rapidinha com morango, chocolate, chantilly  e suspiros (muitos suspiros!!! rs)… Agora pare de suspirar e corra pra cozinha!!!  😉 Quem me ensinou essa delícia foi a Simone Zerbinatti Baganha. Se quando ela a faz na casa dela é só aplausos, na sua também vai ser! Clique aqui para baixar a receita em preto […]

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Macarrão ao Gorgonzola by Clarissa Virmond

Macarrão ao Molho de Gorgonzola by Clarissa Virmond

Esta foto inspiradora foi tirada pela querida (e linda!!!) Clarissa Virmond. Clarissa fez a receita do Macarrão ao Gorgonzola, postado aqui no dia 26 de junho de 2011. Clarissa, querida, adorei! Grande beijo pra você! Obs. Acesse a receita através do link: http://rapidinhasnacozinha.com.br/?p=133

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