E para encerrar a semana do Halloween, vai aqui uma receita deliciosa de SOPA DE ABÓBORA. A mesma que coloquei na SOPEIRA DE MORANGA que ensinei como cortar, no vídeo desta semana. Ela é suuuuper fácil de fazer mas, acredite, impressiona!
LEIA MAISNada mais Halloween que as ABÓBORAS e MORANGAS. Pois neste vídeo VOCÊ VAI APRENDER a fazer uma sopeira de moranga. Nela você pode servir uma sopa de abóbora, como a Sopa de Abóbora Simples e Deliciosa que eu ensino aqui ou o famoso “camarão na moranga”. Ambos, ótimos para qualquer ocasião.
LEIA MAISEsta abobrinha de recheio incomum fica ótima se servida como entrada para um jantar. É também uma opção deliciosa para as suas noites de todo dia (noites de todo dia?!…), já que esta hora pede refeições mais leves. Quem me ensinou esta delícia foi minha amiga Fernanda Frizo. A Fernanda já marcou presença aqui no […]
LEIA MAISSuper entusiasmada em compartilhar esta receita deliciosa! Fácil de fazer, levinha e com jeitinho sofisticado, esta abobrinha de recheio incomum foi uma grata surpresa. Foi a primeira vez que fiz – e experimentei – quando filmei e não esperava que o resultado fosse ser tão… BOM!!! Você pode servi-la como entrada para um jantar ou prepara-la […]
LEIA MAISEsta é a versão em vídeo do Peixe ao Forno com Legumes que postei aqui no blog na forma de cartoon. Repetindo o que eu havia dito lá no outro post, trata-se de um prato levinho, saboroso e muito saudável. Na verdade, ele fica bem mais bonito que o da foto se você utilizar filés […]
LEIA MAISAo contrário do que alguns dizem, cozinhar alimentos no microondas é saudável sim. Digo isto porque diante de tantas informações desencontradas eu resolvi pesquisar. Encontrei a resposta em fontes seguras, entre elas o artigo Microwave cooking and nutrition, do site da Harvard Medical School. Mas se você quiser uma explicação resumida (e em português) acerca deste […]
LEIA MAISEste peixe ao forno com legumes é um prato levinho, saboroso e muito saudável fica bem mais bonito que o da foto se você utilizar filés de peixe maiores e frescos. No meu caso aqui, comprei desses pacotes de filés congelados. Bastou descongelar para diminuirem drasticamente de tamanho e espessura 🙁 Como eu estava louca […]
LEIA MAISO mundo gastronômico tem seu próprio dialeto e nós, meros mortais, muitas vezes nos sentimos perdidos entre termos como o terrível, o abominável, o pior dos piores… “ à gosto”. Em situação não tão horrível, pero um tanto ruim, a gente se vê na hora de interpretar as temperaturas do forno, quando certas receitas nos […]
LEIA MAISQuer arrasar naquele encontro gastronômico com os amigos em que cabe a cada um levar um prato? Diga que você será a responsável pela farofa. Isso mesmo, a farofa. E pode ter certeza de que a sua modesta convidada, de mera coadjuvante, se tornará o prato principal da festa, a Cinderela da mesa, de quem […]
LEIA MAISAqui vai a versão genérica das famosas balas de gelatina Fini, tão adoradas pelas crianças (e adolescentes também). Esta receita divertida fica linda nas decorações de festinhas. Você pode usar as forminhas de acordo com o motivo da festa e as cores de gelatina que quiser. E o melhor: você pode chamar a criançada para […]
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