Salada de manga com gorgonzola

Taí uma salada que não faz questão nenhuma de ser fit. Ela gosta mesmo é de ser servida como entrada para um jantar ou almoço no fim de semana, pois anda muito bem vestida. O verde e roxo das alfaces caem muito bem com o alaranjado da manga. E se a combinação agrada aos olhos, […]

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Salada de Rúculas com Amêndoas

Juro. Salada assim eu comeria no café-da-manhã, almoço e jantar. Quem me ensinou foi minha amiga, a maravilhosa Chef Fernanda Frizo, que a descobriu em algum restaurante de algum lugar do mundo numa de suas viagens. Onde e quando ela não se lembra, mas a salada.. hum… como esquecer?   Quer outra salada deliciosa pra […]

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Molho para salada à base de mel e mostarda

Quem experimenta o sabor sofisticado deste molho para salada à base de mel e mostarda escura, não imagina o quanto ele é fácil de preparar. Tão fácil, que se tentar explicar muito, estraga. É só anotar a proporção de cada item e pronto! Este das fotos foi meu pai quem fez num dos nossos almoços […]

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