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Posts da categoria Super Dicas

Quantidade de sal para se temperar a carne

A proporção ideal entre a carne e o sal

15 de novembro de 2011
/ Super Dicas
/ Por Ana Be.
/ 50 COMENTÁRIOS

Se você tem dúvidas sobre qual a quantidade de sal para se temperar uma carne sem deixá-la insossa ou salgá-la demais, vai aqui a dica dos experts em culinária: para 1 quilo de carne você usa uma colher de sopa rasa de sal. Então, matematicamente falando: 1kg de carne + 1 colher (sopa) rasa de […]

Café na Medida

23 de maio de 2011
/ Super Dicas
/ Por Ana Be.
/ 11 COMENTÁRIOS

Fazer um café parece ser a coisa mais fácil do mundo. Mas nem sempre é assim. Se o seu café padece de transtorno Bipolar, ou seja, ora está forte demais, ora muito fraco, aqui vai uma dica pra que ele pare de, digamos assim, oscilar. Uma colher (sopa) cheia de pó para cada copo (requeijão) […]