Lichias Secas em patê de gorgonzola

Feito com gorgonzola e lichias secas, este patê é das minhas preliminares prediletas!

A receita original deste patê leva damasco. Tive a ideia de substituir o damasco por lichias secas (desidratadas)… vou te contar que ficou muuuito mais gostoso, viu! O adocicado das lichias secas equilibrou o sabor forte do gorgonzola. A duplinha ainda ganhou a leveza do cream cheese. O toque final fica por conta das nozes. Sofisticado, né. E não tem como não ficar bom! 🙂

Obs. Não é assim tão fácil encontrar as lichias desidratadas. Caso você não as encontre, pode usar o damasco mesmo. Mas se acaso você topar com as tais lichias, não deixe de experimentá-las neste patê. Eu sei que você vai gostar. 😉

P.S. Quer mais preliminares? Experimente a Musse de Alho!!!